Steinfurth Elektromechanische Mess-Systeme

Steinfurth Schaumstabilitätsmessgerät ...zur vollautomatischen Überwachung der Schaumqualität Die Stabilität von Bierschaum ist ein wesentlicher Qualitätsparameter. Die Messung der Schaumstabilität war bisher jedoch aufwendig oder ungenau – oder beides. Die Forderung nach einem genauen und benutzer- und aufstellortsunabhängigen Stabilitätsmessgerät führte zu der Entwicklung des vollautomatischen Steinfurth-Schaumstabilitätsmessgeräts. VOS 4010 zur perfekten Trübungsüberwachung im Bier Zu diesem Produkt gibt es zur Zeit nur eine englische Produktbeschreibung: Since more then 25 years VOS 4000 is an well established hazemeter device. This apparatus is the widely recognized refference for measuring turbidity in beer. The results of the turbidity measurements are comparable nomatter using the VOS 4000 or the new designed VOS 4010. This is the majoradvantage, since a gradual substitution of the 4000 by the 4010 series is now availlable (especially within of big brewery groups). Turbidity is defined as"expression of the optical property that causes light to be scattered and absorbed rather than transmitted in straight lines through the sample". In other words, turbidity is the measurement of relative sample clarity. Turbidity is measured by comparison to

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